Restaurant Pho Binh

Súp Bình Soupe maison Homemade soup	5
Hoành thánh Soupe Won Ton Won Ton Soup	7
Gỏi cuốn (2) Rouleaux printemps (crevettes et porc) Spring rolls (shrimps and pork)	8
Bì cuốn (2) Rouleaux de porc émincé Minced pork rolls	8
Chả giò (3) Rouleaux impérieux Imperial rolls	8
Gỏi đu đủ Salade de papaye (boeuf) Papaya salad (beef)	10
Hoành thánh chiên Won Tons frits Fried Won Tons	8

Combo A	21
Soupe maison Rouleau impérial Poulet grillé Riz & salade	Homemade soup Imperial roll Grilled chicken Rice & Salad
Combo B	21
Soupe maison Rouleau impérial Boeuf grillé Riz & Salade	Homemade soup Imperial roll Grilled beef Rice & Salad
Combo C	21
Soupe maison Rouleau impérial Poulet grillé Boeuf grillé Riz & salade	Homemade soup Imperial roll Grilled chicken Grilled beef Rice & Salad
Combo D	21
Soupe maison Rouleau impérial Poulet grillé Brochettes de crevettes Riz & salade	Homemade soup Imperial roll Grilled chicken Shrimps skewer Rice & Salad
Combo E	21
Soupe maison Rouleau impérial Brochettes de crevettes Boeuf grillé Riz & Salade	Homemade soup Imperial roll Shrimps skewer Grilled beef Rice & Salad
Combo F	22
Soupe maison Rouleau impérial Brochettes de crevettes Poulet grillé Boeuf grillé Riz & salade	Homemade soup Imperial roll Shrimps skewer Grilled chicken Grilled beef Rice & Salad

S1	Đặc biệt (Tái, nạm, gầu, gân, sách) Boeuf saignant, flanc bien cuit, brisket, boulettes de boeuf, flanc tendons et tripes Rare beef, Well-done flank, brisket, beef balls, flank tendons and tripes
S2	Tái Boeuf saignant Rare beef
S3	Chín Boeuf bien cuit Well-done beef
S4	Tái gầu Boeuf saignant et brisket Rare beef and brisket
S5	Tái gân Boeuf saignant et tendons Rare beef and soft tendons
S6	Tái nạm Boeuf saignant et flanc bien cuit Rare beef and well-done flank
S7	Tái sách Boeuf saignant et tripes Rare beef and tripes flank
S8	Tái chín Boeuf saignant et bien cuit Rare beef and well-done beef
S9	Tái nạm gầu Boeuf saignant, flanc bien cuit et brisket Rare beef, Well-done flank and brisket
S10	Tái nạm sách Boeuf saignant, flanc bien cuit et tripes Rare beef, well-done flank and tripes
S11	Tái nạm gân Boeuf saignant, flanc bien cuit et tendons Rare beef, well-done flank and soft tendons
S12	Tái gân sách Boeuf saignant, tendons et tripes Rare beef, soft tendons and tripest
S13	Chín nạm gân Boeuf bien cuit, flanc bien cuit et tendons Well-done beef, well-done flank and tendons
S14	Bò viên Boulettes de boeuf Beefballs
S15	Phở gà Soupe Tonkinoise au poulet Chicken Tonkinoise soup
S16	Phở chay Soupe Tonkinoise aux légumes Vegetable Tonkinoise soup

C1	Cơm sườn nướng Riz avec côtelette de porc grillé et salade Rice with grilled pork and salad	18
C2	Cơm sườn gà nướng Riz avec côtelette de porc, poulet grillé et salade Rice with grilled pork, grilled chicken and salade	18
C3	Cơm sườn bò nướng Riz avec côtelette de porc, boeuf grillé et salade Rice with grilled pork, grilled beef and salade	18
C4	Cơm sườn tôm nướng Riz avec côtelette de porc, crevettes grillé et salade Rice with grilled pork, grilled shrimps and salad	18
C5	Cơm sườn gà bò nướng Riz avec côtelette de porc, poulet grillé, boeuf grillé et salade Rice with grilled pork, grilled chicken, grilled beef and salad	19
C6	Cơm gà nướng Riz avec poulet grillé et salade Rice with grilled chicken and salad	18
C7	Cơm bò nướng Riz avec boeuf grillé et salade Rice with grilled beef and salad	18
C8	Cơm gà bò nướng Riz avec poulet grillé, boeuf grillé et salade Rice with grilled chicken, grilled beef and salad	18
C9	Cơm tôm nướng Riz avec crevettes grillés et salade Rice with grilled shrimps and salad	18
C10	Cơm gà bò tôm nướng Riz avec poulet grillé, boeuf grillé, crevettes grillé et salade Rice with grilled chicken, grilled beef, grilled shrimps and salad	19
C11	Com 3 màu Riz en 3 couleurs (oeuf miroir, porc grillé, porc émincé et salade) Rice in 3 colours (sunny-side up egg, grilled pork, minced pork and salad)	18

B1	Bún chả giò Vermicelles de riz avec rouleaux impériaux et salade Rice vermicelli with imperial rolls and salad	18
B2	Bún thịt nướng Vermicelles de riz avec porc grillé et salade Rice vermicelli with grilled pork and salad	18
B3	Bún thịt nướng chả giò Vermicelles de riz, porc grillé, rouleaux impériaux et salade Rice vermicelli with grilled pork, imperial rolls and salad	18
B4	Bún bò nướng Vermicelles de riz avec boeuf grillé et salade Rice vermicelli with grilled beef and salad	18
B5	Bún bò nướng chả giò Vermicelles de riz avec boeuf grillé, rouleaux impériaux et salade Rice vermicelli with grilled beef, imperial rolls and salad	18
B6	Bún gà nướng Vermicelles de riz avec poulet grillé et salade Rice vermicelli with grilled chicken and salad	18
B7	Bún gà nướng chả giò Vermicelles de riz avec poulet grillé, rouleaux impériaux et salade Rice vermicelli with grilled chicken, imperial rolls and salad	18
B8	Bún tôm nướng Vermicelles de riz avec crevettes grillés et salade Rice vermicelli with grilled shrimps and salad	18

M1	Mì xào giòn bò Nouilles croustillantes avec boeuf et légumes Crispy noodles with beef and vegetables	17
M2	Mì xào giòn gà Nouilles croustillantes avec poulet et légumes Crispy noodles with chicken and vegetables	17
M3	Mì xào giòn tôm Nouilles croustillantes avec crevettes et légumes Crispy noodles with shrimps and vegetables	17

E1	Chạo tôm Canne à sucre enrobée de pâte de crabe Shrimp paste on sugarcane	27
E2	Chả chiên Triều Châu Pâte de crevettes frites en style Trieu Chau Trieu Chau style fried shrimp paste	27
BLL	Bò lá lốt Boeuf grillé aux feuilles de bétels Grilled beef in betel leaves	27

Cà phê phin sữa đá Café filtre froid au lait condensé Condensed milk coffee filtered with ice	6
Cà phê phin đá Café filtre froid Iced coffee	6
Nước ngọt Boissons gazeuses – Soft drinks (Coke / Crush / Sprite / Pepsi / 7-up)	2
Kem Chiên Crème glacé enrobée d’une crêpe Fried ice cream	8